人人喝牛奶的世界真的好吗?

星期六, 05月 23, 2009 8:29
Posted by dragon in category Repository | 知识宝库

200905221419466272

坐在公共汽车上,注视着移动广告。屏幕上是某奶制品企业振振有词的宣传“要强壮每个中国人”,一位“受访消费者”说:……这(捐助牛奶给儿童)是行善积德的好事啊……
 
此时我想到师父曾经说过的话:有些企业捐款、赞助…其实就是为了名利……这个时代什么都说钱,连狗都认钱(曾经新闻报道过)。
 
师父的话是有语境的,不过面对铺天盖地的牛奶攻势,我常常思考:就算喝牛奶对人很好,可是对那些奶牛呢?我一直很想了解牛奶的生产过程和这个产业链的流程。
 
北京师范大学副教授田松在其《有限地球时代的怀疑论——未来的世界是垃圾做的吗》中有很中肯的评价,其文如下:

在人类漫长的历史中,绝大多数民族从来没有把其他动物的奶作为自己必不可少的食品。除了游牧民族,那些从来没有食用牛奶传统的非游牧民族,为什么在不长的时间里忽然就把牛奶作为日常食品,乃至必需品呢?

对于中国的大多数城市人来说,从几乎或从来不食用牛奶,到每日一杯牛奶,这个变化不过20年时间。

至少从20年前开始,就有很多关于牛奶的科学依据或者神话在中国流传着,其中最有名的应该是这个:日本人因为每天喝牛奶,N年之后,平均身高增长了10厘米!对于这些科学依据和神话,我也曾坚信不疑。然而,如果我们自己回想一下,对于某项科学知识,比如关于牛奶之富有各种营养的科学依据,我们是因为“验证”了才相信呢?还是因为别人都相信,因为报纸上都这么说,我们就相信了呢? Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

宽容是对生命的洞见

星期六, 05月 23, 2009 8:06
Posted by dragon in category storys|故事

20081023173232685

        一天,一位法师正要开门出去时,突然闯进一位身材魁梧的大汉,狠狠地撞在法师身上,把他的眼镜撞碎了,还戳青了他的眼皮。那位撞人的大汉,毫无羞愧之色,理直气壮地说:“谁叫你戴眼镜的?”
  法师笑了笑没有说话。
  大汉颇觉惊讶地问:“喂!和尚,为什么不生气呀?”
  法师借机开示说:“为什么一定要生气呢?生气既不能使眼镜复原,又不能让脸上的淤青消失,苦痛解除。再说,生气只会扩大事端,若对你破口大骂或打斗动粗,必定会造成更多的业障及恶缘,也不能把事情化解。
  “若我早一分钟或迟一分钟开门,都会避免相撞,或许这一撞也化解了一段恶缘,还要感谢你帮我消除业障呢?”
  大汉听后十分感动,他问了许多佛的问题及法师的称号,然后若有所悟地离开了。事情过了很久之后,一天法师接到一封报值挂号信,信内附有五千元钱,正是那位大汉寄的。
  原来大汉年轻时不知勤奋努力,毕业之后,在事业上高不成低不就,十分苦恼,婚后也不知善待妻子。一天他上班时忘了拿公事包,中途又返回家去取,却发现妻子与一名男子在家中谈笑,他冲动地跑进厨房,拿了把菜刀,想先杀了他们,然后自杀,以求了断。
  不料,那男子惊慌地回头时,脸上的眼镜掉了下来,瞬间,他想起了师傅的教诲,使自己冷静了下来,反思了自己过错。
  现在他的生活很幸福,工作也得心应手了。特寄来五千元钱,一方面为了感谢师父的恩情;另一方面也请求师父为他们祈福消业。
  法师的宽容带给了大汉觉悟,教会他用一颗宽容的心去对待别人。宽容是一条环环相扣的纽带,让我们彼此相连,让我认清彼此,珍惜生命。

   
  宽容是对生命的洞见。你的一份宽容挽救的也许就是一个生命,一段感情,一份友情,一段因缘,放下心中的我,原谅无知的他和她和它.

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

印度尼西亚军方一架载有112人的大力神C130运输机在东爪哇省玛克丹坠毁。

星期三, 05月 20, 2009 16:19
Posted by dragon in category News Express | 新闻速递

5月20日,印度尼西亚军方一架载有112人的大力神C130运输机在东爪哇省玛克丹坠毁。目前事故造成的死亡人数已经升至97人。

2009052013361010615601

2009052013361010615612s

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

河源“抢孩”流言四起: 案子不破怎能不恐慌

星期一, 05月 18, 2009 11:55
Posted by dragon in category News Express | 新闻速递

从4月初开始,“那些被抢走的小孩内脏都被挖了出来”,这个骇人传闻无数次被河源人谈起。在符家烧烤档所在的白田明珠工业区,一个杂食店的老板娘,对着夜里下班的工人,惊恐地描述着,“有的内脏被卖到医院,有的拿去下酒。” 流言夹杂着悲剧同时袭击这座城市。它像幽灵一般,在人们一顿饭的时间从这个街区传向另一个街区。

browse

9

4月初,广东河源市高塘村的路口,20多岁的年轻夫妇——唐飞平和陈素娟,在路旁的电线杆上张贴着一份寻人启事。 附近水果摊的老板娘蓝伟娟注意到了这两个神情悲伤的人。“你的孩子失踪了?”她急切地问:“我的儿子黄云标去年也被人抢走了。”

老板娘蓝伟娟随即也掏出了一份寻人启事。

两个悲剧意外地拼凑到了一起。两个男孩,黄云标2岁,唐铎文4岁,分别在去年10月21日和今年4月3 日,先后被开着车的人抢走。

很快,唐、蓝两家发现,他们并不是河源最近“失子悲剧”的全部。 Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

父子的故事

星期日, 05月 17, 2009 8:32
Posted by dragon in category storys|故事

這是在講一對父子的故事, 爸爸叫做Dick Hoyt, 兒子叫做Rick Hoyt,
這對父子是長跑健將
,
在過去二十五年間, 他們一共跑了
3770mile,
其中包括78次半馬拉松賽,64次的馬拉松賽,24次著名的波士頓馬拉松賽,

20
Duathlons賽,7 18.6 Milers賽,34 10 Milers賽 ,143 5
Milers
賽, 620 Milers 賽,27 Falmouth 7.1 milers賽,154 Milers賽,

2
11公里賽, 8 15公里賽,204 10公里賽,4 8公里賽,92 5公里賽,206 次奧運標準的三項鐵人賽,6次被公認不是平常人可以承受既
Ironman distances
的終極三項鐵人賽……

但是你知道嗎?
Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

吃素一天 影响惊人

星期三, 05月 13, 2009 7:32
Posted by dragon in category Repository | 知识宝库

00296

Kathy Freston是一位健康专家,同时也是纽约时报畅销作家,拥有多本著作。她透过健康饮食、情绪管理,倡导身心灵健康,时常受邀至电视节目、广播节目或为报纸杂志撰写文章。

吃素一天 影响惊人

我曾撰写许多文章,内容含括肉食对健康,良好生活及环境的影响。读者只要每天练习,就能造成非常广泛和深远的影响,这也是我认为它值得从各种不同的观点一再阐述的原因。有时候,解决世界上最棘手问题的方法就近在眼前。下面的统计数据真令人大开眼界。

只要每个人都吃素一天,美国将能节省下:

●一千亿加仑的水,足以供应新英格兰居民近四个月的住户用水;

●十五亿英磅饲料谷物,足以养活新墨西哥州民一年以上;

●七千万加仑天然气,提供加拿大和墨西哥所有汽车的燃料绰绰有馀;

●三百万英亩的土地,相当于德拉瓦州面积的两倍大小;
 

●三十三吨的抗生素。
 

如果每个人都只吃素一天,美国将遏止:

●一千两百万吨的二氧化碳当量温室气体排放,等同于法国所一年的产量;

●三百万吨土壤侵蚀所导致七千万美元经济损失; Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

50件舉手之勞救地球的「小事」

星期三, 05月 13, 2009 7:28
Posted by dragon in category Repository | 知识宝库

列出50件舉手之勞就可以做到的「小事」,每個人都可以加入抗全球暖化的行列:有一些甚至不用花錢,而有一些雖然需要一點費用,但就中長期而言,也可以節省很多金錢。
1. 使用螢光燈泡取代傳統白熾燈泡
使用省能源精緻型螢光燈(CFLs)比傳統燈泡節省60%的能源,一個簡單的替換動作,一年就可以避免300磅二氧化碳排量。
2.
安裝溫度自動調節器
溫度自動調節器可以自動因應日夜溫差進行適度調整,每年可以幫你省下100美元。

3. 在冬天將溫控器調降2度、夏天調高2
居家用電幾乎有一半是耗在冷暖器。透過這個簡單的設定,一年就可以避免大約2000二氧化碳排量,美國國會節能經濟委員會提供更多使用冷暖器的節能秘訣。

4. 清理或更換電爐及空調濾網
清理一個濾網一年可避免350二氧化碳的排量。
5.
添購新品時請選擇節能家電
在符合「能源之星」標準的家電中選擇最具節能效率的型號。

6. 不要將家電設定為待機狀態
使用設備上的開關功能。一部電視機一天只開機3小時(歐洲人看電視的平均時間),其他21小時若為待機狀態,待機模式就會用掉約40%的能源。

7. 用隔熱毯包裹熱水器
這個簡單的動作,一年可以幫你避免1000二氧化碳的排量,如果溫控器上的設定為攝氏50度以下,每年可以再減少550二氧化碳排量。

8. 讓冰箱及冷凍庫遠離熱源
把冰箱等放在熱爐或煮飯鍋的旁?,要耗費較多的能源才能維持冷度,例如擺在一個室溫高達攝氏30-35度的房間裡,需耗能源差不多是常溫下的2倍,並且每年冰箱及冷凍庫會額外排放160320公斤的二氧化碳。

9. 定期為老舊冰箱及冷凍庫除霜
最好是換一台新的可以定期自動除霜的機種,其能源效率最多可比舊機種高2倍。
10.
別讓熱氣長時間由屋內流失
要讓屋內通風,只須打開窗戶幾分鐘即可,若整天都將窗戶開一小縫,一年6個天寒地凍的月份(室外氣溫不高於攝氏10)下來,維持室內常溫所需能源,將產生約一噸的二氧化碳排量。

Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

坐月子吃素?OK啦!

星期日, 05月 10, 2009 22:52
Posted by dragon in category Repository | 知识宝库

e697a0e6a087e9a2984

产后坐月子,非得大吃麻油鸡补身不可吗?一位从产房出来才两个月就再度进开刀房手术的产妇,其痛苦经验也许可供其他准妈妈参考:「麻油鸡虽然好吃,但吃多了恐怕也得付出惨痛代价!」

她吃60只麻油鸡 胆囊发炎

台北慈济医院营养师张亚琳表示,一名30岁出头的产妇产后体重不减反增,足足比怀孕前多出10公斤,怎么看都像个已怀胎5、6个月的孕妇。

一问之下,才知原来婆婆太疼惜她了,坐月子期间,天天煮麻油鸡为她补身,一天一只,两个月下来,足足吃了60只鸡。张亚琳算了算,一锅麻油鸡的总热量高达4297大卡,一天吃一锅下来,加上运动量又不足,不肥才怪。结果才坐完月子,这名产妇就出现严重脂肪肝及胆结石,最后并发胆囊炎,只好再度进开刀房切除胆囊。 Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

科学家警告:气候变迁可能较原预期更严重

星期日, 05月 10, 2009 22:46
Posted by dragon in category News Express | 新闻速递

e697a0e6a087e9a2983

联合国环境规划署(United Nations Environment Programme,UNEP) 近日发表一篇研究,显示世界上过半食物因为人类的不当管理,而糟蹋浪费掉了。

这篇报告,首度发表在13日晚间起于肯亚奈洛比举办的联合国UNEP治理理事会及全球环境部长论坛上,会议上环保官员们试图以绿色经济的概念来面对全球的环境、金融、食物以及能源问题。

联合国环境规划署执行长史坦纳(Achim Steiner)表示:「如果更有效的运用粮食,那么不只养活预估的人口成长数不会是问题,含可兼顾野生动物、鸟类、鱼类都能安然生存。」

报告中提到,世界上1/3的谷物被当作牲畜饲料,到了2050年将会增加到1/2,届时将加重贫穷以及环境剥削问题,但若将厨馀回收作为牲畜饲料以及将草、坚果外壳等废料转为生质能利用,则有助于减低沃土以及森林系统压力。但即使从现在开始这么做,到2050年时世界25%的粮食仍会因为「环境衰退」而浪费掉。 Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

科学家预言:本世纪末地球只剩10亿人

星期日, 05月 10, 2009 22:37
Posted by dragon in category News Express | 新闻速递

e697a0e6a087e9a2982


科学家预言:「预估到本世纪末地球表面温度将上会升4℃,造成『生物大灭绝』」

据最新一期《新科学家》杂志报道,科学家预测,如果人类不立即采取行动,减少温室气体排放,那么到本世纪末,地球表面的温度将会上升4℃。届时,地球上的大部分陆地将变成沙漠,还有一些土地会被上升的海平面淹没,大多数动物将从地球上消失,只有约10亿人能幸存下来,并艰难地生活在加拿大、西伯利亚、格林兰岛、南极洲等冰雪融化的地带。

本世纪末全球升温4℃

根据科学家设计的气候预测模型,地球表面平均温度将会在2100年左右上升4℃。还有一些科学家担心,如果人类不采取任何措施,到2050年地球表面的温度可能就会较现在上升4℃。

4℃听起来好像不算多,它甚至比白天和黑夜的温差还要小。然而,科学家警告称,一旦这种情况发生,我们现在赖以生存的许多土地都将变得不再适合居住。

极地冰川融化导致海平面上升,将使许多海滨城市淹没在2米高的海水中。如果格林兰岛冰原和南极洲部分冰原也发生融化,那么海平面将会升得更高。 Read the rest of this entry »

VN:F [1.3.1_645]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)